A tudomány megerősíti, hogy sokan közülünk nem jutnak elegendő szelénhez.
Egy nagy esetszámú, közel 5000 résztvevős svéd tanulmány alátámasztja azt a hatalmas tudományos érdeklődést, ami a szelén egészségügyi előnyeinek feltérképezése iránt mutatkozik - egy olyan nyomelem iránt, amit a legtöbb európai nem visz be elegendő mennyiségben.
|
|
|
|
|
|
Ebben az új tanulmányban, melyet a svédországi Lundi egyetem kutatói végeztek el, egy olyan fehérjét vizsgáltak, melyet a szervezet képtelen előállítani szelén hiányában. Az emberi szervezet körülbelül 25-30 olyan szelénfüggő enzimet – vagy másnéven szelenoproteint – állít elő, melyek létfontosságú szerepet töltenek be a szervezet működésében. Ha nem viszünk be megfelelő mennyiségű szelént, a szervezetünk nem képes a Selenoprotein P (SEPP1) nevezetű fehérje előállítására. Ez azért probléma, mert a SEPP1 a szelén-tartalmú fehérjék közül az egyik legfontosabb, hiszen ez szállítja a szelént a szív, illetve más szervek felé, melyeknek szüksége van rá. A SEPP1 emellett egy erős antioxidáns is, ami így az oxidatív stresszel szemben is képes védelmet biztosítani.
|
|
|
Egy közel 5000 fős tanulmány
Az új svéd tanulmány kimutatta, hogy az alacsony szelén szint a vérben lényegesen alacsonyabb szelenoprotein P szinteket eredményez mind a nőkben, mind pedig a férfiakban. A tanulmány a “Free Radical Biology and Medicine” elnevezésű folyóiratban jelent meg és a kutatók egy nagy esetszámú (több, mint 4800 fős) svéd, kohorszvizsgálat adatait, a Malmö Förebyggande Medicin adatait használták fel. (1)
Az eredmények nem meglepőek
A svéd kutatók minden résztvevő vérmintájában összehasonlították a szelén-, illetve a szelenoprotein P szintjét, és azt találták, hogy kb. a résztvevők 20%-ának, akiknek alacsonynak bizonyult a szelénszintje, azoknál volt a legjelentősebb a szelenoprotein P hiánya is. Nem meglepő, hogy a résztvevők között ilyen sokaknak volt alacsony a szelénszintje, hiszen Európa területe szelénhiányosnak tekinthető.
|
|
|
Szelénhiányos termőföldek
A világ többi részéhez képest az európai mezőgazdasági termőtalajok kifejezetten kevés szelént tartalmaznak. Még a kiegyensúlyozott, vegyes táplálkozást folytató európai lakosoknak is nehézséget okozhat bevinni a megfelelő mennyiségű szelént nap, mint nap.
Nemrég frissítették az új Skandináv Táplálkozási Ajánlást (Nordic Nutrient Recommendation, NNR), melyben 50%-kal megemelték a napi ajánlott szelén bevitelt. Az új ajánlás szerint a nőknek az eddigi 50 mikrogrammról 75 mikrogrammra, a férfiaknak pedig az eddigi 70 mcg-ról, 90 mcg-ra emelkedett az előterjesztés. (2) Úgy tűnik, a régi ajánlások talán túlságosan is konzervatívak voltak.
|
|
|
Szelén tablettába zárva
Sokak számára előnyös lehet az olyan készítmények fogyasztása, mint például a SelenoPrecise, ami szabadalmaztatott szelénes élesztő formájában több, mint 20 féle szerves szelént tartalmaz. A készítményt a KiSel-10 kutatói is alkalmazták, ami áttörő eredményeket hozott, és ezeket az eredményeket a Nemzetközi Kardiológiai Folyóiratban (International Journal of Cardiology) is publikálták 2013-ban. Azért esett a választásuk a SelenoPrecise-ra, mert jól dokumentált mind a minősége, mind pedig a felszívódása a készítménynek.
A szelén többek között hozzájárul a megfelelő immunrendszer működéséhez, az egészséges körmök és haj fenntartásához, illetve a normál pajzsmirigy működéséhez is.
|
|
|
|
|
|
Források:
1 doi.org/10.1016/j.freeradbiomed.2023.07.007
2 pub.norden.org/nord2023-003/selenium.html
|
|
|
|
.jpg)
